箱根やまぼうしを舞台に、アメリカ・ボストンで活躍している料理研究家・ライフスタイリスト「Yoshiko Sullivan」の世界をさらにグレードアップした、スペシャルパーティーレッスン「Yoshiko’s Party in Hakone」を開催いたします。
簡単かつシンプルだけどとびきりのエッセンスを盛り込んだ、普段使いからおもてなしまで大活躍間違いなしのパーティーメニューを、厳選されたこだわりの食材を使いデモンストレーション形式でご紹介いたします。また、パーティーをお洒落に楽しく美味しくするコツ、魅せ方などもお話しいたします。
真夏の暑さと都会の喧騒から離れ、しっとりとした上質な大人の空間で、いつもとは違うとっておきのひとときと格別な料理を山梨産の美味しいワインとともにお楽しみください。
Yoshiko Sullivan プロフィール http://www.yoshikosullivan.com/
アメリカ・ボストン在住。
「食」を通して「暮らし」を豊かにするというコンセプトのもと、2010年よりテーブルコーディネート&料理教室「Sullivans Market」を主宰。シンプルながらも洗練されたレシピ、ゴージャスだけれども温かみのあるテーブルコーディネートはたちまち評判となり、数か月先までキャンセル待ちが出るほどの予約困難な人気教室となる。家庭料理を基本に和食からアメリカ伝統料理まで幅広く展開。普段の「食」をちょっとした工夫で楽しくおいしく健康に、そしておしゃれにスタイリングすることを心がけ、日本とアメリカが程よく調和した「食」と「暮らし」を提案している。さらに、ボストンおよび近郊の高校や大学、文化的国際交流イベントなどでも食文化の講義やデモンストレーションを行い、日本の食文化や食を紹介するなど、各方面にて精力的に活動。
2012年より、オリジナルキッチンリネンをはじめ、陶芸家とのコラボレーションによる和の器のデザイン&プロデュースも手がける。また、大手料理サイトの翻訳業や、アメリカ東部情報誌の「食品・調理器具」ページ監修、レシピ提供、パーティースタイリング、フードスタイリング、レストランのメニューコンサルティング等も手がける。スパイス&ハーブ検定2級所持。趣味は、アンティークショップめぐり。
開催日 |
終了いたしました
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時間 |
開場 11:30
デモンストレーション 12:00~
終了 17:00
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定員 |
先着25名様
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参加費 |
18,000円 (税込)
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お申込み |
下記ウェブサイトの「お問い合わせ」ページより、
お名前、ご住所、お電話番号をメッセージ欄にご記入の上お申込みください。
〈お申込み開始日時〉
日本時間 4月20日(日)午前9時より
アメリカ東海岸時間 4月19日(土)午後8時より
アメリカ西海岸時間 4月19日(土)午後5時より
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会場 |
箱根やまぼうし 〒250-0521 神奈川県足柄下郡箱根町箱根141
電話:0460-83-1288
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来場方法・地図 |
会場周辺の地図はこちらからご覧ください yamaboushi_map.pdf
カーナビをご利用の場合は住所にてご検索ください
お車でお越しの際は近隣に5台分の駐車スペースを確保しております
満車の場合は必ず湖畔の無料町営駐車場をご利用ください
ご来場方法でお困りの場合は必ずお電話でお問い合わせください
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ご注意 |
このイベントはアルコールを提供致します。お車・バイク・自転車を運転してご来場のお客様、また未成年者の飲酒は固くお断り致します。飲酒をご希望の方は、公共交通機関を必ずご利用ください。
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2017年
11月 第13回 箱根三三落語会
10月 朝日CS『浜美枝の箱根の家でティータイム』
6月 第12回 箱根三三落語会
2016年
11月 露木清高x伊東建一 「日本の工芸 その伝統と未来」
6月 第11回 箱根三三落語会
6月 河江肖剰 「ピラミッド研究の最前線」
4月 Suzanne Ross 「The Art of Urushi」
4月 渡辺えり代 和の香り体験講座
4月 石井麻子のサマーニット展
2015年
12月 柳家三三 箱根三三落語会
12月 渡辺えり代 和の香り体験講座
11月 Richard Flavin 『The Lure of Washi』
11月 朝日CS浜美枝の箱根の家でティータイム
10月 露木清高展『箱根寄木細工の伝統と未来』
10月 Ouef 『静かな森のまあるい音楽会』
7月 Zhai Organic Bamboo Collections
6月 柳家三三 箱根三三落語会
6月 渡辺えり代 和の香り体験講座
6月 Yoshiko's Afternoon Tea Party
5月 秦泉寺由子『キルトの世界展』
5月 朝日CS浜美枝の箱根の家でティータイム
2014年
12月 Nefer Gallery x Beyul THE BEADS
11月 渡辺えり代 和の香り体験講座
11月 柳家三三 箱根三三落語会
11月 朝日CS 浜美枝の箱根で家でティータイム
11月 露木清高展 箱根寄木細工の伝統と未来
10月 お散歩付きヨガとインドスパイスの会
10月 アンティークと楽しむ秋のスイーツ
09月 日本の伝統工芸 鍋島段通展
09月 ギャルリー田澤 美食仲間のための美しいテーブル
08月 Yoshiko's Party in Hakone
06月 朝日CS 箱根の家でティータイム
05月 伊東建一 御所人形の世界展
05月 柳家三三 箱根三三落語会
05月 渡辺えり代 和の香り体験講座
05月 カゴとお菓子とコーヒーと
04月 常味裕司&Farhaアンサンブルコンサート
04月 Rana Chalabi展 OUDの奏~楽隊とともに
2013年
12月 柳家三三 第六回 箱根三三落語会
12月 常味裕司 Special Live Concert
12月 FLOWER~エジプト・ハラニア村のタペストリー展
11月 片岡鶴太郎展~こころ色
11月 朝日CS 浜美枝の箱根の家でティータイム
10月 石井麻子のニットアート展
09月 渡辺えり代 香りの体験講座
08月 辻友雪・高橋裕美 染色洋服とバッグ展
07月 藤井勘介・藤井蓮 父子展
07月 Ouef 1st CD 発売記念コンサート
06月 露木清高展~箱根寄木細工の伝統と未来
05月 室井シェフの土鍋リゾットを楽しむ会
05月 伊賀丸柱・土楽展
05月 渡辺えり代 香りの体験講座
05月 柳家三三 第五回 箱根三三落語会
04月 小田原真喜子 カリグラフィーレッスン
04月 朝日CS 浜美枝と過ごす箱根の家
04月 山岸厚夫展~仲間と愉しむうるし
2012年
12月 oeuf 静かな森のまあるい音楽会
12月 Nefer Gallery SUZANI展
12月 柳家三三 第四回 箱根三三落語会
11月 伊東建一展~御所人形の世界
11月 oeuf 静かな森のまあるい音楽会
10月 片岡鶴太郎展~こころ色
09月 渡辺えり代 香りの体験講座
09月 鈴木英人 作品展
07月 武市斉孝展
07月 辻友雪 染色洋服の世界
07月 oeuf 静かな森のまあるい音楽会
06月 露木清勝・清高展 箱根寄木細工の伝統と未来
06月 毛利眞人 日本の戦前ジャズの世界を聴こう!
05月 備前 山本出・周作・領作 父子展
04月 高橋省三&永順展 たのしい生活のうつわたち
04月 柳家三三 第三回 箱根三三落語会
04月 渡辺えり代 香りの体験講座
04月 Nefer Galler Amulet in Sprit Gold Collection
2011年
12月 oeuf 静かな森のまあるい音楽会
12月 Nefer Galler 刺繍絵展 AKHMIM
11月 柳家三三 第二回 箱根三三落語会
10月 片岡鶴太郎展 こころ色
10月 C.W.ニコルx浜美枝 森を語る
09月 須田菁華展 受け継がれる用の美
08月 oeuf 静かな森のまあるい音楽会
08月 Rana Chalabiの水彩画 ナイルと共に生きる
05月 石井麻子のニットアート 箱根の森の天使たち
05月 Nefer Galler Sheba Jewrly Collection
04月 柳家三三 第一回 箱根三三落語会